Freidora valentine 1 cesta
- Construcción en acero inox.
- Cuba embutida en una pieza, sin soldaduras, con ángulos redondeados.
- Con grifo de vaciado (excepto modelo TF-3).
- Chasis y cuba desmontables para facilitar la limpieza.
- Diálogo sistema para un rendimiento máximo (excepto modelo TF-3).
- Termostato de seguridad con botón de rearme.
MODELO: TF-3
- Dimensiones freidora: 200 x 390 x 180-310
- Dimensiones cesta: 155 x 235 x 105
- Capacidad (litros): 3
- Potencia (kw): 3
- Voltaje / Fases: 1 x 230
- Producción (kg / h): 6
Freidora valentine 2 cestas
- Construcción en acero inox.
- Cuba embutida en una pieza, sin soldaduras, con ángulos redondeados.
- Con grifo de vaciado.
- Chasis y cuba desmontables para facilitar la limpieza.
- Diálogo sistema para un rendimiento máximo.
- Termostato de seguridad con botón de rearme.
MODELO: TF-55
- Dimensiones freidora: 420 x 415 x 265-420
- Dimensiones cesta: 2 x (155 x 235 x 105)
- Capacidad (litros): 4 / 5
- Potencia (kw): 2 x 3,6
- Voltaje / Fases: 1 x 230
- Producción (kg / h): 16
Freidora eléctrica 20L
Freidora profesional de 2 cestas de 10 litros cada una.
- Construcción en acero inox.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor. Cuba estampada.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
- Los modelos eléctricos están dotados de potentes resitencias.
- Cuba redondeada sin soldaduras
- Control automático de la temperatura mediante termostato regulable hasta 190 ºC.
- Termostato de seguridad con rearme.
- Limpieza cuba muy fácil gracias al sistema de resistencias móviles.
- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
- Dimensiones totales: 800 x 714 x 900 mm
- Dimensiones de la cuba: 340 x 225 x 200 mm (x2)
- Dimensiones de cesta: 200 x 275 x 110 mm (x2)
Datos de consumo:
- 2 x 6 kW
- 380 – 415 V3N~
Freidora Valentin super rápida 8L
Freidora eléctrica profesional súper rápida Valentine de pie, de 8 litros y 1 cesta para hostelería.
- Cuba inox: Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.
- Cono de vaciado: Con zona fría de recuperación de residuos.
- Grifo de bola: Con seguridad, fácil de manipular.
- Ahorro de energía – Diálogo Sistema: Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
- Resistencias: Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
- Temperatura: Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “standby”. Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas. Espacio para la tapa en la puerta.
- Economía de aceite: Capacidad de aceite disminuida para una total optimización.
- Estanqueidad: IPX-4
- Seguridad: Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
- Frecuencia 50 – 60 Hz
- Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v
- Capacidad cuba (litros): 7-8
- Potencia (kW): 7,2
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 10
- Dimensiones freidora (mm): 200 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 157 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 19 – 23
- Carga máxima de la cesta (kg): 1,25
- Numero de cubas: 1
- Numero de cestas: 1
CARACTERISTICAS TECNICAS MODELO TURBO
- Capacidad cuba (litros): 7-8
- Potencia (kW): 11
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 16
- Dimensiones freidora (mm): 200 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 157 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 26 – 32
- Carga máxima de la cesta (kg): 1,25
- Numero de cubas: 1
- Numero de cestas: 1
BOMBA DE FILTRAJE CON MICRO-FILTRO (OPCIONAL)
La bomba de filtraje sube el aceite a la cuba sin necesidad de manipular el recipiente de vaciado.
Después de cada servicio, el aceite pasa por el filtro y el micro filtro. Limpiamos el aceite y prolongamos su vida.
ELEVADOR AUTOMÁTICO DE CESTAS (OPCIONAL)
La cesta desciende automáticamente a la cuba al accionar el temporizador. Sube automáticamente al finalizar el tiempo indicado.
Freidora inteligente super rápida 10L
Freidora eléctrica profesional inteligente súper rápida Valentine de pie, de 10 litros y 1 cesta para hostelería.
- Una fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos.
- Gracias a una sonda situada en la cuba, la computadora de la freidora analiza permanentemente el estado de la fritura.
- Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos. La “computer” puede regular el elevador automático de cestas (opcional).
- 37 programas. 4 ya pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
- Nuevo diseño, claro y fácil de utilizar.
- Aislamiento perfecto.
- Temperatura controlada electrónicamente.
CARACTERISTICAS GENERALES
- Cuba inox: Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.
- Cono de vaciado: Con zona fría de recuperación de residuos.
- Grifo de bola: Con seguridad, fácil de manipular.
- Ahorro de energía – Diálogo Sistema: Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
- Resistencias: Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
- Temperatura: Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “standby”. Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas. Espacio para la tapa en la puerta.
- Economía de aceite: Capacidad de aceite disminuida para una total optimización.
- Estanqueidad: IPX-4
- Seguridad: Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
- Frecuencia 50 – 60 Hz
- Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v
- Capacidad cuba (litros): 9-10
- Potencia (kW): 7.2
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 10
- Dimensiones freidora (mm): 250 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 202 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 19-23
- Carga máxima de la cesta (kg): 1.25
- Numero de cubas: 1
- Numero de cestas: 1
CARACTERISTICAS TECNICAS MODELO TURBO
- Capacidad cuba (litros): 9-10
- Potencia (kW): 11
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 16
- Dimensiones freidora (mm): 250 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 202 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 26-32
- Carga máxima de la cesta (kg): 1.25
- Numero de cubas: 1
- Numero de cestas: 1
BOMBA DE FILTRAJE CON MICRO-FILTRO (OPCIONAL)
La bomba de filtraje sube el aceite a la cuba sin necesidad de manipular el recipiente de vaciado.
Después de cada servicio, el aceite pasa por el filtro y el micro filtro. Limpiamos el aceite y prolongamos su vida.
ELEVADOR AUTOMÁTICO DE CESTAS (OPCIONAL)
La cesta desciende automáticamente a la cuba al accionar el temporizador. Sube automáticamente al finalizar el tiempo indicado.
Freidora inteligente super rápida 16L
Freidora eléctrica profesional inteligente súper rápida Valentine de pie, de 16 litros y 2 cesta para hostelería.
- Una fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos.
- Gracias a una sonda situada en la cuba, la computadora de la freidora analiza permanentemente el estado de la fritura.
- Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos. La “computer” puede regular el elevador automático de cestas (opcional).
- 37 programas. 4 ya pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
- Nuevo diseño, claro y fácil de utilizar.
- Aislamiento perfecto.
- Temperatura controlada electrónicamente.
CARACTERISTICAS GENERALES
- Cuba inox: Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.
- Cono de vaciado: Con zona fría de recuperación de residuos.
- Grifo de bola: Con seguridad, fácil de manipular.
- Ahorro de energía – Diálogo Sistema: Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
- Resistencias: Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
- Temperatura: Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “standby”. Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas. Espacio para la tapa en la puerta.
- Economía de aceite: Capacidad de aceite disminuida para una total optimización.
- Estanqueidad: IPX-4
- Seguridad: Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
- Frecuencia 50 – 60 Hz
- Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v
- Capacidad cuba (litros): 2 x 7-8
- Potencia (kW): 14.4
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 20
- Dimensiones freidora (mm): 400 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 2 x 157 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 38-46
- Carga máxima de la cesta (kg): 2 x 1.25
- Numero de cubas: 2
- Numero de cestas: 2
CARACTERISTICAS TECNICAS MODELO TURBO
- Capacidad cuba (litros): 2 x 7-8
- Potencia (kW): 22
- Voltaje: 3 x 400 + N + T
- Amperios: 32
- Dimensiones freidora (mm): 400 x 600 x 850/900
- Dimensiones cesta (mm): 2 x 157 x 280 x 130
- Producción (kg / h): 52-64
- Carga máxima de la cesta (kg): 2 x 1.25
- Numero de cubas: 2
- Numero de cestas: 2
BOMBA DE FILTRAJE CON MICRO-FILTRO (OPCIONAL)
La bomba de filtraje sube el aceite a la cuba sin necesidad de manipular el recipiente de vaciado.
Después de cada servicio, el aceite pasa por el filtro y el micro filtro. Limpiamos el aceite y prolongamos su vida.
ELEVADOR AUTOMÁTICO DE CESTAS (OPCIONAL)
La cesta desciende automáticamente a la cuba al accionar el temporizador. Sube automáticamente al finalizar el tiempo indicado.
Freidora profesional para pastelería 30L
- Freidoras especiales para pastelería con diseño sencillo y eficaz.
- Equipos trifásicos de gran potencia con contactor.
- Construidos en acero inoxidable.
- Resistencia Blindada en acero inoxidable.
- Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba.
- Termostato regulable de trabajo 190°C.
- Termostato de seguridad 240°C.
- Equipadas con grifo para vaciado de aceite.
- Terminales faston en acero inoxidable.
- Interruptor de encendido / apagado para controlar la fuente de alimentación principal y la luz indicadora de estado “ON”.
- Capacidad de aceite (litros): 30
- Potencia (kW): 15.0
- Tensión (V): 400
- Dimensiones cesta (mm): 570x415x105
- Dimensiones freidora (mm): 650x665x370
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