Baño María

Baño maría a gas

  • Estructura en acero inoxidable
  • Dimensiones: 400x650x475 mm
    Potencia: 3,7 kW
  • Capacidad: 6 litros
  • Tipo cubeta: GN 1/1
  • Altura máxima cubeta: 150 mm
  • Temperatura: 30 ~ 85°C
  • Peso: 22 kg

Baño maría a gas profesional

  • Estructura en acero inoxidable.
  • Dimensiones: 600x650x475 mm
  • Potencia: 3,7 kW
  • Capacidad: 10 litros
  • Tipo cubeta: GN 1/1 + 2 x GN 1/4
  • Altura máxima cubeta: 150 mm
  • Temperatura: 30 ~ 85°C
  • Peso: 28 kg

Carro caliente servicio

  • Construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10.
  • Cuba con cantos sanitarios en todas sus vertientes para cubetas gastronorm de profundidad máxima 200mm.
  • Desagüe con grifo de bola.
  • Resistencias silicona ocultas.
  • Interruptor luminosos y termostato digital de 0º/90º.
  • Termostato de seguridad.
  • Estante inferior fabricado en acero inoxidable.
  • Asas para facilitar el transporte, colocadas en posición ergonómica.
  • 4 ruedas de ø 125mm con parachoques, 2 con freno (situadas lado de asas).
  • Medidas: 1095x670x880 mm
  • Potencia: 2400 kW
  • Capacidad: 3 GN 1/1
  • Alimentación: 230 V

Baño maría de pie simple

  • Construcción en acero inox.
  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor. Cuba estampada.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Regulación mediante termostato de 30 a 90ºC.
  • El baño maria asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y rigurosos standars de seguridad.
  • Enteramente en acero inox.
  • Altura 150 mm.
  • Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza.
  • Resistencias acorazadas de acero inox incoloy.
  • Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales.
  • Numerosas combinaciones posibles gracias a la posibilidad de utilizar cubetas GN de diferentes medidas (cubetas no incluidas).
  • Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
  • En la versión a gas quemador externo de la cuba, llama piloto, vávula de seguridad con termoelemento y encendido piezoeléctrico.
  • Dimensiones totales: 400 x 714 x 900 mm
  • Dimensiones ce la cuba: 305 x 510 x 175 mm

 

Datos de consumo:

  • 1.2 kW
  • 220 – 240 V~

Baño maria eléctrico de pie 2 cubetas

  • Construcción en acero inox.
  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor. Cuba estampada.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Regulación mediante termostato de 30 a 90ºC.
  • El baño maria asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y rigurosos standars de seguridad.
  • Enteramente en acero inox.
  • Altura 150 mm.
  • Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza.
  • Resistencias acorazadas de acero inox incoloy.
  • Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales.
  • Numerosas combinaciones posibles gracias a la posibilidad de utilizar cubetas GN de diferentes medidas (cubetas no incluidas).
  • Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
  • En la versión a gas quemador externo de la cuba, llama piloto, vávula de seguridad con termoelemento y encendido piezoeléctrico.
  • Dimensiones totales: 800 x 714 x 900 mm
  • Dimensiones de la cuba: 630 x 510 x 175 mm

 

Datos de consumo:

  • 2.4 kW
  • 220 – 240 V~

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