Fry Top

Fry Top a gas 650

Frytop profesional a gas ampliada de 650 mm disponible en hacer rectificado o cromo duro.

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta.
  • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad.
  • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad anti fallo de llama.
  • Sistema de encendido automático por piezoeléctrico, cómodo y duradero.
  • Cajón recograsas en acero inoxidable encastrado en el mueble.
  • Peto trasero y lateral en acero inoxidable.
  • Certificado CE.
  • Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.

PLACA RECTIFICADA

  • Placa de asar en acero rectificado de 12 mm de espesor.

PLACA CROMO DURO

  • Placa de asar en acero rectificado de 16 mm de espesor con baño de cromo duro.
  • Válvulas de gas: 2
  • Potencia: 5.4 kW
  • Dimensiones de la placa: 596×398 mm
  • Dimensiones totales: 655x570x370 mm

FryTop a gas 90

  • Plancha construida para uso profesional.
  • Certificado CE.
  • Plancha de gas de hierro o cromo duro.
  • Temperatura : 50ºC a 300ºC.
  • Grosor de la placa: 16mm.
  • Presión del gas: 2800 PA .
  • Construida en acero inoxidable 18/8.
  • Bandeja recogegrasas extraíbles.
  • Peto anti salpicaduras.
  • Chimenea para salida de humo.
  • Encendedor piezoeléctrico incluido en cada grifo.
  • Medidas totales: 950x520x340mm
  • Medidas placa: 896x398mm
  • Potencia: 3×3 Kw/h

Fry Top 600mm

  • Construidas totalmente en acero inoxidable.
  • Modelos de 600 mm con superficie de cocción normal lisa, ranurada o de cromo-duro.
  • Las planchas de cocción están fabricadas en acero especial, de elevada transmisión térmica.
  • Protección lateral y trasera contra las salpicaduras. Provistas de bandeja recogedora de grasa extraíble, que facilita la limpieza.
  • Los modelos incorporan quemadores tubulares de acero inoxidable de llama estabilizada y encendido piezoeléctrico, controlados por válvula tipo
  • Los modelos se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP).
  • Dispone de termostato de seguridad y luces de control.

MODELO: SPLG-60 E

  • Descripción: Plancha acero lisa
  • Medidas (mm): 600 x 650 x 440
  • Potencia kW (Kcal): 7 (6020)

 

MODELO: SPCG-60 E

  • Descripción: Plancha cromo-duro
  • Medidas (mm): 600 x 650 x 440
  • Potencia kW (Kcal): 7 (6020)

 

MODELO: SPRG-60 E

  • Descripción: Plancha ranurada
  • Medidas (mm): 600 x 650 x 440
  • Potencia kW (Kcal): 7 (6020)

Fry Top 400 con mueble

Cocina FRY TOP COMPOUND 400 a gas de placa lisa MACROS 700 con mueble.

Superficie COMPOUND: Plancha superior bicomponente de acero inox AISI 316, ofrece resistencia, perfecta higiene y mínima irradiación. La parte inferior de acero garantiza la máxima difusión del calor.

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Construcción en acero inox.
  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
  • Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
  • Regulación de la temperatura de 50 a 300 º C., con pilotos de control de tensión y temperatura.
  • Chimena alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
  • Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada.
  • Cada modulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
  • Encendido piezoelectrico, regulación de temperatura de 160 a 300 ºC.
  • Con llama piloto, válvula termostatica y termopar de seguridad
  • Dimensiones totales: 400 x 714 x 900 mm
  • Tamaño de plancha: 395 x 500 mm

 

Datos de consumo:

  • 6.9 kW
  • 5934 Kcal/h
  • 23543 Btu/h
  • G30/G31: 0.54 kg/h
  • G20: 0.73 m3/h
  • G25: 0.85 m3/h

Fry Top 800 con mueble

Cocina FRY TOP 800 a gas de acero rectificado de placa lisa, acanalada o mitad y mitad MACROS 700 con mueble.

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Construcción en acero inox.
  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
  • Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
  • Regulación de la temperatura de 50 a 300 º C., con pilotos de control de tensión y temperatura.
  • Chimena alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
  • Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada.
  • Cada modulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
  • Encendido piezoelectrico, regulación de temperatura de 160 a 300 ºC.
  • Con llama piloto, válvula termostatica y termopar de seguridad
  • Dimensiones totales: 800 x 714 x 900 mm
  • Tamaño de plancha: 795 x 500 mm

 

Datos de consumo:

  • 13.8 kW
  • 11868 Kcal/h
  • 47086 Btu/h
  • G30/G31: 1.09 kg/h
  • G20: 1.46 m3/h
  • G25: 1.70 m3/h

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